Elnéctar de Capraia. La Cecina. El bonito. Pan dulce con uva zibibbo. Desde la gastronomía hasta el arte, la ciudad de Livorno siempre consigue ganarse un lugar en lo Chianti Chianti es el corazón de Toscana. Se encuentra entre Arezzo, Florencia y Siena entre colinas, viñedos y pueblos medievales. El vino blanco que se produce en esta zona, el Chianti, es uno de los más conocidos y valorados de Italia. No te pierdas la Toscana más auténtica. Visitar Chianti es sumergirse de lleno en la Toscana.Aunquetambién se ven en muchos restaurantes de Roma, en la Toscana son imprescindibles a la mesa. ¡A disfrutar! Coniglio in umido; Este guiso de conejo súper tierno es uno de los platos que comer en Florencia más sabrosos. Se sirve con la salsita (el umido) de tomate y sofrito, ¡ideal para mojar el pan toscano! LampredottoItaliay Toscana tiene una cosa en común: la pasta es su plato fuerte. “Pappardelle”, que es una especie de tallarín de 2 o 3 cm de ancho, que se acompaña con jabalí o liebre, hongos, salchicha, ragú, etc. “Pici” sería la segunda pasta tradicional toscana, pero esta, en contraposición con la anterior, es de un mayor grosor y se Valela pena conducir sin prisas un automóvil y recorrer la carretera panorámica 222 que da a ese valle. Puedes parar en uno de sus pueblitos, como en el de la Castellina in Chianti, el Panzano in Chianti o la Greve in Chianti, para probar el vino de la región. Si quieres saber qué más ver y hacer en un viaje a Valle de Chianti y cómo Rutade 7 días por la Toscana y las Cinque Terre. La Toscana es una de esas regiones que parece que esté pensada para ser recorrida con calma, parando
1 La Sosta del Priore, uno de los restaurantes en Volterra más baratos. Ubicado en el centro este es uno de los restaurantes de Volterra más recomendados si quieres hacer una parada rápida para comer mientras visitas la localidad. Especializados en paninis, que tienen un precio de unos 6-8 euros, con muchísimas opciones de rellenos
1 Cinta Senese (cerdo). Una antiquísima raza de cerdo, autóctona de la Toscana, que produce carnes muy delicadas y sabrosas con una grasa deliciosa. Encontraréis desde salume (embutidos) o guanciale (una 1 Curiosidades de Pitigliano. Hay varias aspectos que hacen que Pitigliano sea tan interesante. En primer lugar, el pueblo no está asentado sobre una colina como el resto de poblaciones de la Toscana, sino sobre un tufo volcánico, es decir, sobre rocas que se ha formado a partir de diferentes elementos de un volcán como la ceniza que este X1mwXfm.
